•  
  • Home
  • Beställ vinsatser
  • Privacy
  • Sitemap

Väsentlig utrustning för hemmaframställning av vin – hävert samt oechslevikten

Hemmaframställning av Vin är en bok författad av Kjeld Erlandsen som tar upp massor goda tips för att lyckas med vinbryggningen. Bland annat finns det noga beskrivet om speciell nödvändig utrustning. För den oinvigde kan det givetvis vara bra att ha koll på en del specifika attiraljer som krävs. Speciellt är det på sin plats att lyfta fram hävert samt oechslevikten.

För att underlätta omtappning av vin så är en hävert behjälpligt. En hävert består av två rör, en slang med tillhörande slangklämma, därför att ha möjlighet att försluta slangen. Med hjälp av ett plastmunstycke kan rören skjutas in i varandra och blir anpassningsbar för samtliga jäskärl och storlekar. Det yttersta röret har en plastknopp ca 5 cm hög som medför att bottensatsen stannar kvar i jäskärlet vid avtappning.

Häverten ska föras ned ¾ i vinet och därpå ska jäskärlet varsamt lutas innan häverten sänks ner helt å hållet.

Det är betydelsefullt att alltid göra rent häverten efter användning. Rester av vin kan nämligen lätt surna och kan leda till risk att smitta vinet med bakterier.

Stundvis sker det att plastslangarna veckas men de kan rätas ut igen ifall de placeras i 70 grader hett vatten. Sedan kan veck rätas ut med hjälp av fingrarna.

En del kanske inte menar att vissa mätinstrument är nödvändigt för bryggningen men seriösa och erfarna vinbryggare är noggranna med att de finns till hands. Ett typiskt sådant mätinstrument är oechslevikten. Det är en flytvikt som används åt att räkna ut mängd socker samt extraktinnehåll i vinet. Extraktet är det som inte jäser bort utan som utgör smakämnen och bidrar med färg och fyllighet. Man sänker ner oechslevikten i ett mätglas med vin och får flyta fritt utan att ha kontakt med botten.

Även ett mätglas är alltså nödvändigt och bör vara tillräckligt stort så att oechslemätaren får plats. En lagom mängd på mätglas brukar vara 100 ml. Det är betydelsefullt att beakta att det inte varje gång är sockerhalten som ger utslag på flytvikten. Skilda frukter samt bär utgörs av varierande mängder extraktämnen som ju kan variera utslaget.


  • hembryggning
  • vinbryggning
  • vinsats
  • vintillverkning

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Leave A Comment

Click here to cancel reply.

You must be logged in to post a comment.

Menu

  • Spela verklig Craps online på din dator eller mobiltelefon
  • Citronsyra i hemgjorda ansikskrämer
  • Citronsyra för att rengöra smycken
  • Marknadens bästa casino slots hittar du så här
  • Vad är det som ger den mysiga atmosfären till Casinostugan?
  • Få ut så mycket mer av slots spel med freespins i spelen!
  • Har du provat spela Fat banker casino ännu?
  • Gör din egen fruktsoda med kolsyra i en läskmaskin
  • Finn casino för mobilen med spel trots spelpaus
  • Bästa casino spel – här finns de
  • På vilket sätt kan man effektivt avlägsna dålig lukt från både fötter och skor?
  • Stevia sötningsmedel skänker samtliga chans att njuta av godis
  • Det bästa casinospelet att vinna på för dig som är ny på online casino
  • Lär dig spela starburst – det populäraste casino online spelet
  • John Koza intervju om scratchlott
  • Mögelfri är det nya medlet som används för att tvätta bort mögel på ett effektivt sätt
  • Gör det enkelt med Dolce gusto och kaffemaskin kapslar!
  • Se om du har ta bort mossa på tak
  • Är du sugen på att dricka god Hallonsoda ska du läsa här
  • Perfekt resultat varje gång med Dolce Gusto kapslar!

Pages

  • Privacy
  • Sitemap
  • Home
  • Beställ vinsatser
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by druvvinsats.se