Inom hemmabryggning används glycerin (glycerol) som fyllighetsgivare. Det är glycerin som skänker fyllighet i vin. Vin, mjöd, cider, champagne och Ready to drink drinks kan förbättras med glycerin (glycerol). Det funkar ofta på sprit som vodkor och även i öl, man får testa sig fram. Glycerin produceras i vinet under jäsningsprocessen men somliga jäststammar producerar […]

För hemtillverkning av vin kan glycerin sättas till för att förbättra bodyn i vin. Glycerinet ger vinets body, dess fyllighet. Vin, mjöd, cider, champagne och Ready to drink drinks kan förbättras med glycerin. Det funkar ofta på sprit som fruktvodka och även i öl, man får pröva sig fram. Vinjäst producerar glycerin under jäsningen men […]