Absint är en oerhört känd dryck och har även förbjudits I vissa länder. I Sverige har man hela tiden kunna dricka absint som är en förfriskning baserad på anis, fänkål och malört. Men drycken har varit ganska populär under tidernas gång och det är inte allihopa som tycker om den ganska beska smaken.
Ett annat namn på absint är den gröna fen och under detta namnet så finns det en hel del berättelser om dryckens potens. Man menade faktiskt att den kunde vara besatt på något vis då det verkade som att de som drack absinten blev galna. Ett exempel på detta är konstnären Van Gogh som ska ha skurit av sig sitt öra efter att ha druckit från den gröna fen.
Men nu finns det förstås de som menar att konstnärer som Van Gogh sannolikt blev en aning tokiga av att blanda sina egna färger med farliga ämnen och att man knappt kan skylla på absinten för detta. Du kan således bringa malört, tujon samt framställa egen grön sprit utan oro för att du skulle bli galen av detta.
Göra egna drinkar med absint med rätt redskap
Tänk på att du behöver korrekt verktyg för att producera din egen absint. Man kan använda sig av absintessenser (Prestige har en hel serie Absint med äkta tujon, dessa är jättebra, finns på hembryggning.se, http://allt-fraktfritt.se/absinthe-set-och-tillbehor.html, Tradera mfl.) som består av örterna som man är ute efter, och så gäller det att ha en ihålig absint sked därför att få sötman i drycken. Ifall det inte blir en aning sött så är det tufft att intaga absinten.
Den absinthe Sverige kan bjuda på är ofta hemmagjord och det betyder att det blir så bra som man gör det. Med rätt verktyg och god balans mellan ingredienserna så ska man kunna få till en dryck som kommer att imponera. Det blir helt enkelt svensk absinth i din egen tappning.
Man kan blanda i fler örter men detta blir en aning överkurs för den som är ny på att blanda egna drinkar. Håll dig till de ursprungliga ingredienserna då du tillreder för första gången. Tujon är den ingrediens som du icke vill missa då det är den som antas skänka effekten som man får av den här drycken. Tujonen kan rentav vara dödlig men inte i den dos som man använder i absinten.
Det är inte absinten som är vådlig utan alkoholen i drycken
Något som man måste begripa då det handlar om den här typen av drycker är att det minsann är alkoholen som är den farligaste ingrediensen. Om man blandar ihop absint och bjuder vänner på någon gång emellanåt så är det fullständigt säkert att dricka men om man gör det till vana att intaga absinten till frukost, lunch och middagsmål så kan det bli bekymmer.
Dagens absinter är också fria från färgämnen som kan vara farliga så man kan inte anföra att den gröna fen är detsamma som den en gång var. Håll blott koll på hur mycket du dricker och var försiktig med att ge för mycket till människor som har lite problem med sin alkoholkonsumtion.
